喜蒙羔火锅结合现代年轻化大众化餐饮消费理念，打造出喜蒙羔火锅餐饮独有的“特色餐饮之道”。公司先后推出了深受广大消费者喜爱的草原沙葱防伪羊肉（每一片羊肉都有沙葱小绿点）、青藏高原牦牛肉、长白山猪肉、草地沙漠牛肉、草原牛肉、羔羊血肠、公马豆腐和公马豆片、草原羊毛肚、童阳宝、青稞面蒙古果子、青稞面面条、阳宝饺子、沙葱锅底料、年轻辣锅底料、鲜番茄加工的番茄底料、草原白蘑加工而成的菌菇底料、符合女士享用的沙棘底料、人人喜欢的调制沙葱蘸料。所有产品深受广大食客的喜欢，
喜蒙羔沙葱羊肉一是不膻不腻，口感有筋性而易嚼烂，香嫩味醇，鲜香无比，开锅就熟久煮不老。二就是绿色、健康、安全，来自草原自然放牧，草场水源无污染。三是有营养，低脂肪高营养，各种维生素和氨基酸含量高。在所有的羊肉中，内蒙古锡林郭勒草原的沙葱羔羊肉算是首屈一指。沙葱羔羊肉是火锅菜品中的头牌。
开一家火一家，喜蒙羔沙葱防伪羔羊肉，是吃草原上包括沙葱在内的天然牧草长大，在加工羊肉片时，在羊肉片横截面上，每片都可见米粒大小的深绿色的沙葱断面,这就是纯正的喜蒙羔羊肉。沙葱羔羊肉的特色：鲜嫩多汁，无膻味，色泽鲜美；肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高；肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种营养，是高档羊肉产品。
喜蒙羔火锅加盟流程
公司为加盟店专供产品有：
1、沙葱羊肉，产自内蒙古锡林郭勒大草原，不膻不腻鲜香味醇。
2、沙漠牛肉，来自草地沙漠自然放牧的牛群，肉质Q弹爆汁。
3、藏牛西冷，产自青藏高原牦牛肉，肉质鲜嫩，铁元素含量高。
4、长白山猪涮肉，山地猪种，脂肪和胆固醇含量少，肉香味鲜。
5、羔羊血肠，用 羔羊血精细加工而成，香味奇特口感好。
6、公马豆片、公马豆腐，用山地小粒黑豆和深井水加工而成，因用小粒黑豆强壮军马而得名，具有强体、养肝血、补肾功效。
7、绿豆腐，用山坡地种植的一种绿色黄豆加工而成，色美味香。
8、青稞面和青稞面蒙古果子，产于青藏高原，是健康绿色食品。
9、特色火锅底料等，沙葱锅底（涮沙葱羊肉绝配）、养生清汤、香辣锅底、年轻辣（蒙川结合麻辣）、番茄锅底、草原白蘑酱锅底、酸辣锅底、沙棘锅底。
10、沙葱秘制蘸料。石磨精细研磨，精心秘制，口味清香。