目前，市面上有很多餐厅都出现了这样的经营状况，明明店里的菜品味道不错，装修风格时尚，就餐环境也不差，但前来餐厅消费的客源就是少。其实，这一问题与餐厅餐桌的摆放有一定的关系，合理摆放餐桌也能为餐厅引来旺盛的人气。那么，在摆放餐厅的餐桌时有哪些注意事项？接下来，由沈阳华旭正联餐饮为大家科普。

根据餐厅类型，遵循不同摆放原则
对于不同类型的餐厅，其所用的餐桌和摆放的原则也大不一样。沈阳华旭正联餐饮为你科普：就拿快餐店来说，一般分为低、中、高三个档次。为了将店铺面积充分利用起来，中低档的快餐店可以选用长桌或大的圆桌，这种类型的餐桌便于摆放得更紧凑，实现最大化座位数。对于高档的快餐店，应选用中型方桌或中小型圆桌，这样的桌子摆完之后看起来会更宽敞，而且方便布局随意变化。

针对不同餐厅，应合理设置座位数
对于顾客来说，他们既不愿意在客源拥挤的快餐店就餐，也不愿意光顾那些客流量稀少的店铺。沈阳华旭正联餐饮为你科普：为有效避免这两种现象的出现，要合理设置餐厅的座位数，针对不同类型的快餐店，其座位数设置也大不一样，要根据具体情况而定。

巧用“隔断”，掌控生意经营状态
还可以利用隔断，来掌控餐厅内人多人少的状态。沈阳华旭正联餐饮为你科普：一般在快餐店人少的时候，才会启用这个隔断，有它在中间起作用，即使前来光顾的人少，也不会给食客留下生意冷清的印象。